铸铁有磁性吗？

作为专业人员 钕磁铁制造商我被问到这个问题的次数已经数不清了："铸铁有磁性吗？"

这似乎是一个简单的 "是 "或 "否 "的问题。但通常情况下，答案会更微妙一些。

在本篇文章中，我们将详细介绍铸铁的磁性。我将解释铸铁为什么具有磁性。我们还将探讨影响大家最喜爱的老式炊具磁性的一些关键因素。

为什么铸铁和磁性会引起混淆？

在探讨铸铁的原因之前 是 磁性，值得快速介绍一下为什么围绕这个话题会有如此多的争论。

以下是人们怀疑铸铁磁性的两个主要原因：

1.铸铁有不同类型

几个世纪以来，冶金学家开发出了具有独特性能的不同铸铁配方。

最常见的是灰铸铁。但也有球墨铸铁和可锻铸铁。甚至还有白口铸铁。

生产这些铸铁品种所使用的确切成分和制造工艺会影响它们的磁导率。一般来说，灰铸铁是 大多数 磁性。

但是，由于 "铸铁 "经常被用作这些材料的总称，因此可能会引起混淆。

当有人问 "铸铁有磁性吗？"时，并不总是很清楚他们指的是哪种类型。

2.磁性强度可变

铸铁很少具有完美的磁性。

相反，它表现出不同程度的 磁导率.这是指材料可被磁化的程度。

例如，老式铸铁锅和古董炊具的磁性通常较弱。尤其是使用低级材料在海外制造的炊具。

美国生产的现代铸铁通常具有更高更稳定的磁性。但仍可能存在差异，这取决于以下因素：

• 组成
• 生产方法
• 质量控制

因此，虽然铸铁 是否 具有天生的磁性，但磁性的强度会波动。

这就是为什么有些人说铸铁没有磁性，而有些人却坚持认为铸铁有磁性的原因。

如果考虑到制造工艺的差异和磁性随时间的变化，就可以理解这一古老分歧的根源了。

现在，我们来看看铸铁和磁铁为什么会相互吸引。

铸铁 是 因含铁量高而具有磁性

铸铁之所以得名，是因为它是通过将熔化的铁浇注（或铸造）到模具中制成的。

从 "铸件 "部分可以看出，这种多功能材料含有大量铁元素。

铸铁有磁性吗？ 完全正确！铸铁的磁性得益于其超过 90% 铁的极高含铁量。毕竟，铁的主要特性之一就是磁性。

要更好地理解铸铁的磁性，首先要回顾一下铁本身为什么具有磁性：

铁为什么有磁性

铁具有独特的原子结构，可以很容易地将原子排列成产生磁场所需的均匀模式。

具体来说，是铁原子中电子的排列促进了这种磁化。

在孤立状态下，铁原子的电子会随机旋转，相互抵消磁力。

但是，当受到足够强的外部磁力时，这些电子自旋就会排列在一起。正是这种有组织的排列使铁具有磁性。

既然我们已经了解了纯铁被磁铁吸引的原因，那么富铁铸铁也具有这些磁性的原因也就一目了然了。

铸铁含 90% 以上铁质

铸铁最初是一种被称为 "生铁 "的铁矿石。生铁经过冶炼，纯度超过 90%铁（铁）含量后才进行铸造。

铸造后，碳与铁混合在一起。但大多数铸铁的铁成分都超过了 92%。

由于铁的浓度极高，铸铁不可避免地会具有这种元素的磁性。

诚然，在纯铁中加入 2-4% 碳会影响其磁导率。但对于大多数实际应用来说，铸铁仍然具有足够的磁性。

是什么影响了铸铁的磁性？

虽然所有铸铁都具有 一些 铸铁的磁性强弱与某些因素有关。让我们来看看铸铁磁性不同的原因。

1.制造方法

影响磁强度的主要因素之一是生产方法。

铸造需要将铁水加热到极高的温度，很难精确控制。过热或冷却不均都会影响透气性。

一般来说，铸造工艺的一致性能产生磁性最强的炊具。

2.合金成分

如前所述，铸铁中会添加少量的碳和其他合金。一些铸铁产品中还会添加硅和锰等铁合金。

过多的碳或其他金属会干扰磁力。因此，成分是影响磁性的另一个变量。

3.质量控制

造成铸铁磁性变化的一个经常被忽视的因素是质量控制。

在海外生产铸铁时，通常不太注意在铸造过程中彻底清除熔渣和实现一致的碳混合。其结果是，不同批次产品的磁性能较低，可预测性较差。

4.铸铁品种

最后，铸铁的种类会影响磁势。如前所述：

• 灰铸铁 因其较高的铁含量和独特的鳞片状石墨结构，磁性最强。
• 可锻铸铁 具有适度的磁性。球墨铸铁的球形石墨能更好地对磁。
• 白色铸铁 由于其组合碳化物结构，磁导率最低。

所以，如果有人问 "白口铸铁有磁性吗？"答案是 "有点".但不如灰铸铁或球墨铸铁。

既然我们已经了解了铸铁具有磁性的原因，那么如何测试某块铸铁的磁性呢？

测试铸铁磁性

如果您正在寻找铸铁炊具，检查磁性是衡量整体质量的一种方法。

下面是一些检查磁性的快速提示：

使用强力磁铁

为了达到最佳效果，请使用大功率稀土磁铁。这些磁铁采用钕或钐钴合金，能产生惊人的磁力。

冰箱磁铁可能无法对铸铁进行可靠的测试。

尝试多个联络点

不要只测试铸铁件的一个部分。试着在不同的位置安装磁铁，特别要注意边缘和较薄的部分。

有时，铸铁产品的表面会出现细微差别。您需要检查其一致性。

增加一些 "垂直拉力

最有效的测试方法是将磁铁垂直于铸铁底部，而不是平放在烹饪表面上。

垂直放置时，磁铁的强度应足以抵抗重力，并 "悬挂 "在优质铸铁炊具的底部边缘。

如果垂直方向的磁铁在整个圆周上都牢牢固定，您就可以确信磁导率均匀卓越。

铸铁磁性为何重要

你可能会问，为什么磁性的细微变化值得如此大惊小怪？

归根结底是性能和多功能性。

更强的磁性扩展了您使用铸铁的方式和地点。

电磁炉烹饪兼容性

最好的例子就是电磁炉的兼容性。

电磁炉依靠磁力在锅中产生热量。磁力弱=加热慢，烹饪不均匀。

因此，虽然所有铸铁都能工作 在某种程度上 在电磁炉上，磁片越多，性能越好。

多用途功能

如果您想用方便的磁力架或支架来装饰您的铸铁，您就需要有足够的磁力来确保安装牢固。

同样，具有边缘磁性的铸铁平底锅可能无法与磁性刀条或其他储物解决方案配合使用。

说到厨房的多功能性，稳定而强大的磁性是一大优势。

外卖

铸铁有磁性吗？简而言之，答案是肯定的。铸铁的磁性得益于其超过 90% 铁的极高含铁量。

不过，虽然铸铁本身具有磁性，但其磁性的确切强度取决于以下因素：

• 制造方法
• 合金成分
• 质量控制
• 各种铸铁

选择国内生产的优质铸铁，采用严格控制的铸造方法，可确保最稳定、最强大的磁性能。

如果您的作品失去了磁性，重新珐琅服务或许能让您的作品恢复透气性，并拥有一个崭新的烹饪表面。

因此，在寻找新的铸铁炊具时，不要犹豫将磁性作为整体质量和性能的晴雨表。