Czy magnetyczne pręty filtracyjne mogą być stosowane w przetwórstwie żywności?

Zakłady przetwórstwa spożywczego każdego dnia przetwarzają tony składników. Od świeżych warzyw po ziarna i proszki, zakłady te muszą przetwarzać ogromne ilości produktów. A gdy mamy do czynienia z tak dużymi ilościami, zawsze istnieje ryzyko zanieczyszczenia. Drobne fragmenty metalu mogą przedostać się na linię produkcyjną, zagrażając bezpieczeństwu żywności. Produkty mogą zostać wycofane, co kosztuje producentów żywności czas i pieniądze. A w najgorszych przypadkach konsumenci mogą doznać obrażeń.

Właśnie dlatego skuteczne rozwiązania filtracyjne są tak ważne w przetwórstwie żywności. Magnetyczne pręty filtracyjne zapewniają ciągłe, zautomatyzowane filtrowanie, które usuwa niebezpieczne zanieczyszczenia metalowe. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy te przemysłowe rozwiązania magnetyczne mogą przynieść korzyści Twojej operacji przetwarzania żywności.

Czy magnetyczne pręty filtracyjne mogą być stosowane w przetwórstwie żywności?

Tak, magnetyczne pręty filtracyjne mogą być rzeczywiście stosowane w przetwórstwie żywności. Są one kluczowym elementem zapewniającym bezpieczeństwo i jakość produktów spożywczych poprzez usuwanie zanieczyszczeń żelaznych. Są łatwe w instalacji, konserwacji i oferują długoterminowe korzyści finansowe.

Jak działają magnetyczne pręty filtracyjne?

Magnetyczne pręty filtracyjne składają się z silnych magnesów neodymowych zamkniętych w rurkach ze stali nierdzewnej. Generują one silne pola magnetyczne, które wyciągają metale żelazne i fragmenty stali nierdzewnej z cieczy, ziaren lub proszków.

Pręty umieszczone są pionowo wewnątrz rur lub lejów. Gdy materiały przechodzą przez nie, magnesy przyciągają i wychwytują wszelkie drobne metalowe zanieczyszczenia. Pozwala to usunąć niebezpieczne ciała obce przed zapakowaniem produktów spożywczych.

Magnetyczne pręty filtracyjne są dostępne w różnych mocach i konfiguracjach:

• Zespoły jedno- lub wieloprętowe
• Elektromagnesy stałe lub elektromagnesy
• Przepływowe lub chowane konstrukcje

Istnieją więc opcje odpowiednie dla różnych konsystencji materiału i konfiguracji linii.

Kluczowe zalety stosowania magnetycznych prętów filtrujących

Instalacja filtrów magnetycznych ma kilka zalet w porównaniu z tradycyjnymi sitami lub wykrywaczami metali:

1. Ciągłe, zautomatyzowane filtrowanie

Wykrywanie metali odbywa się zazwyczaj tuż przed pakowaniem. Zanieczyszczenia mogą jednak przedostać się w dowolnym momencie, od surowych składników po gotowe partie. Zespoły magnetyczne zapewniają filtrowanie 24/7. Zapewniają więc ciągłe usuwanie zanieczyszczeń, a nie tylko wyrywkowe kontrole.

2. Obsługa materiałów lepkich

W przeciwieństwie do sita lub sita, pręty magnetyczne działają również w przypadku produktów płynnych. Konfiguracje wieloprętowe z zewnętrznymi płaszczami grzewczymi zapobiegają zatykaniu systemu filtracji przez lepkie produkty spożywcze, takie jak roztopiona czekolada lub ser.

3. Wychwytywanie nawet drobnych cząsteczek

Przemysłowe pręty magnetyczne generują bardzo silne pola, dzięki czemu mogą wyciągać fragmenty metalu o wielkości poniżej 30 mikronów. Jest to znacznie mniej niż wykrywają wykrywacze metali. Zapewnia to znacznie dokładniejszą filtrację.

4. Łatwa integracja

Dzięki opcjom takim jak przepływowe i chowane konstrukcje, magnetyczne pręty filtracyjne pasują do wielu istniejących konfiguracji rurociągów. Można je instalować w wielu punktach, w zależności od potrzeb, bez konieczności dokonywania znacznych modyfikacji sprzętu.

5. Maksymalizacja czasu sprawności

Niektóre filtry magnetyczne posiadają podwójne zespoły. Jedna grupa działa podczas ręcznego czyszczenia drugiej. Zapobiega to konieczności wyłączania linii w celu konserwacji, minimalizując przestoje.

Zastosowania magnetycznych prętów filtracyjnych w przetwórstwie żywności

Rozwiązania filtracji magnetycznej znajdują zastosowanie w całym łańcuchu produkcji żywności:

Kontrola przychodzących składników

Zainstalowanie magnetycznych prętów filtracyjnych, gdy surowce takie jak ziarna lub proszki wchodzą do zakładu, usuwa zanieczyszczenia metalowe. Zapobiega to rozprzestrzenianiu się zanieczyszczeń na liniach technologicznych.

Filtracja cieczy

W przypadku produktów takich jak oleje, syropy lub napoje, pręty magnetyczne umieszczone w rurze wyciągają zabłąkane fragmenty stali nierdzewnej lub cząstki żelaza. Zapewnia to czystość przed napełnieniem pojemników.

Opakowanie końcowe

Jako ostatnia linia obrony przed pakowaniem żywności, filtry magnetyczne wychwytują wszelkie pozostałe kawałki metalu ze zużycia sprzętu, starych filtrów w liniach wielokrotnego użytku itp.

Kluczowe kwestie podczas korzystania z prętów magnetycznych

Chociaż separatory magnetyczne nadają się do filtracji bezpiecznej dla żywności, należy wybrać odpowiednie konfiguracje i procedury konserwacji. Niektóre kluczowe czynniki obejmują:

Budownictwo sanitarne

Materiały montażowe muszą być odporne na codzienne mycie. Zewnętrzna konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej zapobiega korozji. Wewnętrzne spawanie eliminuje również pęknięcia, które mogą być siedliskiem bakterii.

Dostosowania natężenia przepływu

Maksymalna prędkość przepływu przez filtr zależy od zastosowania. Współpracuj z dostawcą, aby określić odpowiednią wydajność filtracji i siłę magnesu dla godzinowej objętości.

Dostępna konstrukcja

Łatwość serwisowania jest niezbędna w przypadku zastosowań spożywczych. Priorytetem są filtry magnetyczne z łatwo dostępnymi drzwiczkami, wysuwanymi magnesami lub innymi funkcjami. Ułatwiają one dostęp do wnętrza w celu ręcznego czyszczenia i weryfikacji.

Utrzymanie skuteczności magnetycznego pręta filtrującego

Chociaż separatory magnetyczne w dużej mierze działają bezobsługowo, regularna konserwacja jest nadal niezbędna. Zaniechanie okresowej weryfikacji i czyszczenia elementów wewnętrznych zmniejsza z czasem wydajność filtrowania.

Należy przestrzegać zaleceń producenta dotyczących częstotliwości przeglądów i czyszczenia. Typowe zadania obejmują:

• Fizyczne usuwanie wychwyconych fragmentów metalu z prętów magnetycznych
• Sprawdzanie siły magnesu za pomocą wskaźników testowych
• Weryfikacja braku uszkodzeń prętów lub obudowy
• Sprawdzanie poprawności montażu/ponownego montażu

Na wynos

Zainstalowanie magnetycznych prętów filtracyjnych zapewnia zakładom przetwórczym duże korzyści w zakresie bezpieczeństwa żywności. Separatory te w sposób ciągły usuwają niebezpieczne metale, nie wymagając przestojów ani znacznych modyfikacji sprzętu.

Chociaż koszty początkowe przewyższają alternatywne metody filtrowania, korzyści z łatwością uzasadniają inwestycję. Chroń czystość swojego produktu, chroń konsumentów i unikaj kwestii prawnych, integrując filtrację magnetyczną z liniami technologicznymi.